Serviço de buffet - nutricionista com 20 anos de experiência.
Nutricionista com 20 anos de experiência e chef de cozinha compõem o quadro societário do buffet que tem os sócios a frente da produção até o serviço de maître garantem a excelência dos serviços à francesa.
Cardápios personalizados alinhados as necessidades do seu evento, cozinha internacional, coffee break, coquetel, jantar, brunch, vegano, vegetarianos, intolerantes.
Serviço à Francesa;
O CRN é a garantia que o profissional terá a responsabilidade no:
• Uso de equipamentos obrigatórios;
• Manipulação e transporte adequados;
• Higiene no preparo;
• Controle de bactérias;
• Certificação de fornecedores, AVISA...;
• Serviço profissional de copa, cozinha, garçons e maître.
Agende uma degustação sem compromisso.